งอย่าพูดว่า ‘ฉันไม่สามารถปลูกบลูเบอร์รี่ได้’ Lee Reich ผู้ซึ่งปริญญาเอกได้สำรวจปัจจัยที่ส่งผลต่อการเติบโตของบลูเบอร์รี่กล่าว วัคซีนคอริมโบซัมบลูเบอร์รี่ไฮบุช “ทำตามใบสั่งยาและคุณทำได้” Rx ของ Lee คืออะไรกันแน่? มันครอบคลุมอยู่ในหนังสือเล่มล่าสุดของเขา “Grow Fruit Naturally” พร้อมรายละเอียดวิธีการปลูกพืชผลไม้ในบ้านทุกอย่างเท่าที่จะนึกได้ (ในกระถางหรือบนดิน) ตั้งแต่กีวีไปจนถึงพอว์พอว์ ส้ม ทับทิม จนถึงสตรอเบอร์รี่ แอปเปิ้ล และลูกแพร์ 31 ทุกชนิด คุณสามารถดูเคล็ดลับเกี่ยวกับบลูเบอร์รี่ของเขาได้ด้านล่าง และฉันจะแจ้งให้คุณทราบว่าเกิดอะไรขึ้นในรูปภาพด้านบน
Lee Reich และฉันเขียนเกี่ยวกับการทำสวนมาเป็นเวลานานแล้ว เชื่อมต่อกันตลอดอาชีพการงานของเรา ครั้งสุดท้ายที่ฉันเห็นเขา? วันเสาร์ ระหว่างวันเปิดสวนอนุรักษ์ของฉัน เมื่อเขาเพิ่งเดินขึ้นไปบนถนนรถแล่น ค่อนข้างทำให้ฉันประหลาดใจ หนังสือของเขา “ปีของชาวสวนภาคตะวันออกเฉียงเหนือ” และ “ผลไม้หายากที่ควรค่าแก่การเอาใจใส่” ทั้งสองเล่มตีพิมพ์เมื่อประมาณ 20 ปีที่แล้ว เป็นเล่มโปรดของฉันมานาน และเล่มล่าสุด “ปลูกผลไม้ตามธรรมชาติ” มีลักษณะเฉพาะของลีที่ผสมผสานวิทยาศาสตร์ที่มั่นคง สามัญสำนึกที่ได้รับแรงบันดาลใจจากธรรมชาติและความสัมพันธ์ที่คำนึงถึงสิ่งแวดล้อมอย่างสม่ำเสมอ
บลูเบอร์รี่ที่กำลังเติบโต
ตO BE ผู้ผลิตผลไม้ที่อุดมสมบูรณ์ บลูเบอร์รี่มีความต้องการดินเป็นพิเศษ Lee รับทราบ แต่เขาสามารถจัดหาสิ่งนั้นได้และได้รับผลไม้มากกว่า 180 ควอร์ตในแต่ละปีจากพุ่มไม้สูง 16 ชนิดในสวนที่บ้านของเขา ในฟาร์มครึ่งสวนครึ่ง) ในนิวแพลทซ์ นิวยอร์ก ข้ามแม่น้ำฮัดสันจากที่ฉันทำสวน
ฉัน? ฉันเติบโตพุ่มไม้เตี้ย (Vaccinium angustifolium) และไม้พุ่มสูง ทั้งพันธุ์พื้นเมืองทางตะวันออก สำหรับดอกไม้ฤดูใบไม้ผลิ ใบไม้ร่วงสีแดง (ด้านล่าง) และข้อเท็จจริงที่ว่าพวกมันเป็นนกตัวโปรด (และน่าเสียดายที่กองทัพกระแตในท้องถิ่นของฉัน) ฉันไม่เคยกินเบอร์รี่แม้แต่ลูกเดียว
ลีให้ความสำคัญกับเรื่องต่างๆ มากขึ้น ใบสั่งยาเพื่อความสำเร็จของเขาประกอบด้วยขั้นตอนเหล่านี้:
ระบุจุดที่มีแดด จากนั้นปรับตามนั้นเพื่อให้ดินที่เป็นกรดมากมีการระบายน้ำดีแต่ชุ่มชื้น ไม่อุดมสมบูรณ์ (“ใช่ คุณอ่านถูกแล้ว” ลีเขียน) และอินทรียวัตถุสูง หากการระบายน้ำเป็นปัญหา ให้พิจารณาการปลูกแบบยกพื้น
เริ่มต้นด้วยการทดสอบดิน (บลูเบอร์รี่เช่นค่า pH ในช่วง 4-5)
หากต้องการปรับค่า pH ให้ใช้กำมะถันเพื่อทำให้ดินเป็นกรด (แบบอัดเม็ดมีราคาถูกกว่าและทาง่ายกว่าแบบผง แต่ไม่ว่าจะใช้แบบใดแบบหนึ่งขึ้นอยู่กับการทดสอบของคุณ) เติมกำมะถันลงในดินของหลุมปลูกและเกลี่ยให้ทั่วบริเวณที่จะเป็นรากในที่สุด โซนของพืชในขณะที่มันเติบโต
Lee ผสมพีทมอสหนึ่งถังเพื่อแก้ไขแต่ละหลุมในเวลาปลูก เนื่องจากพรุเป็นทรัพยากรที่ไม่สามารถหมุนเวียนได้ และอยู่ภายใต้การตรวจสอบอย่างเข้มข้นจากนักอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม ซึ่งเป็นผู้แนะนำไม่ให้ใช้มัน ฉันจึงถามว่าเราจะลองทำอะไรอีกบ้าง
“สิ่งที่จำเป็นคืออินทรียวัตถุบางรูปแบบที่มีอายุยืนยาวซึ่งไม่อุดมด้วยสารอาหาร” เขาอธิบาย “ขี้เลื่อยที่ผุละเอียดเป็นอีกทางเลือกหนึ่ง ปุ๋ยหมักที่เก่ามากๆ ก็น่าจะใช้ได้เหมือนกัน เพราะส่วนใหญ่แล้วจะเป็นอินทรียวัตถุที่มีความเสถียรซึ่งจะปลดปล่อยสารอาหารออกมาอย่างช้าๆ เท่านั้น กลับไปที่พีทมอสแม้ว่า; นี่เป็นเพียงการสมัครครั้งเดียวเท่านั้น”
หลังจากปลูกแล้ว รดน้ำให้ดี (การปฏิบัติที่ต้องรักษาไว้โดยเฉพาะในช่วงปีแรกๆ ของพืชบนดิน สวนบลูเบอร์รี่ของ Lee ใช้การให้น้ำแบบหยด) คลุมด้วยหญ้าให้ลึกประมาณ 3 นิ้วด้วยขี้เลื่อยและเศษไม้ เข็มสน ใบไม้ร่วงหรือขี้เลื่อย
Lee เติมวัสดุคลุมดินในแต่ละฤดูใบไม้ร่วงหลังจากใบไม้ร่วง และยังให้อาหารพืชในเวลานั้นด้วยกากถั่วเหลืองในอัตรา 1 ปอนด์ต่อ 100 ตารางฟุต เขาทดสอบค่า pH ของดินซ้ำทุกๆ 2-3 ปี และปรับด้วยกำมะถันมากขึ้นตามที่ระบุไว้
เริ่มตั้งแต่อายุ 4 ขวบ การตัดแต่งกิ่งแบบพักตัวที่เข้มงวดจะเริ่มบนพืชพุ่มสูง เนื่องจากลำต้นที่มีอายุตั้งแต่ 6 ปีขึ้นไปไม่ใช่ผลผลิตที่ดี ในช่วงปลายฤดูหนาว ลำต้นที่เก่าแก่ที่สุด (จะมีความหนาประมาณหนึ่งนิ้ว) จะถูกตัดออกไปที่ฐาน (ภาพด้านบนแสดงให้เห็นว่าฐานของต้นไม้ที่โตเต็มที่หลังการตัดแต่งกิ่งมีลักษณะอย่างไร โดยมีการผสมผสานระหว่างไม้แก่ อายุน้อย และวัยกลางคน เหลือแต่ก้าน)
หลังจากปฏิบัติตามแนวทางเหล่านี้มากว่า 20 ปี พุ่มไม้ของ Lee ก็ยังคงอุดมสมบูรณ์—และอย่างที่ฉันพูดไป เขายังกินผลไม้ได้ด้วย นั่นเป็นเพราะขั้นตอนสุดท้ายใน Rx ของเขา: ศาลาบลูเบอร์รี่ (ภาพบนสุด เห็นในฤดูหนาว)
เล้าสำหรับไก่ที่ชอบล่าเหยื่อ ศาลา—ตาข่ายด้านบนและด้านข้าง—คือบลูเบอร์รี่ ทางออกที่อร่อย
ก่อนที่เขาจะออกจากสวนของฉัน ลีมีคำถามกับฉันว่า “คุณจะทำอะไรกับมะเดื่อกระถางนั้นบนลานในฤดูหนาวนี้ มาร์กาเร็ต” ฉันจะวางเมเปิ้ลญี่ปุ่นไว้ในโรงรถที่ไม่มีเครื่องทำความร้อน ฉันตอบเกี่ยวกับต้นไม้ที่ฉันเพิ่งซื้อมาในฤดูใบไม้ผลินี้ อ๊ะ! ไม่ลีหมอผลไม้พูด เดาว่าบทต่อไปใน “ปลูกผลไม้ตามธรรมชาติ” ฉันจะอ่านเป็นบทเกี่ยวกับมะเดื่อหรืออ่านบทสัมภาษณ์นี้ในภายหลังเกี่ยวกับการปลูกมะเดื่อที่ประสบความสำเร็จกับลี
‘ปลูกผลไม้ตามธรรมชาติ’ โดย Lee Reich
ตO เข้าร่วมเพื่อรับรางวัล “Grow Fruit Naturally” ใหม่ของ Lee Reich สิ่งที่คุณต้องทำคือแสดงความคิดเห็นโดยตอบคำถาม [NOTE: The giveaway is now closed; comments are always welcome.]:
ผลไม้อะไรที่คุณปลูก—หรืออยากจะปลูก—ในสวนที่บ้านของคุณ? เคล็ดลับหรือลูกเล่นใด ๆ ที่จะแบ่งปัน?
ไม่ต้องกังวล คุณสามารถพูดว่า “นับฉันด้วย” แล้วผลงานของคุณจะถูกลงทะเบียน ในกรณีที่คุณรู้สึกเขินอาย ผู้ชนะสองคนถูกสุ่มจับหลังจากปิดรับการเข้าร่วมในเวลาเที่ยงคืนของวันอังคารที่ 12 มิถุนายน 2555
บลูเบอร์รี่ชนิดใดที่จะปลูก?
- พุ่มไม้สูง (V. คอริมโบซัม), โซน 4-7; สูงถึง 7 ฟุต แต่น้อยกว่าด้วยการตัดแต่งกิ่ง
- โลว์บุช (V. angustifolium), โซน 3-7; พื้นดินดูดสูงถึง 18 นิ้ว; ตัดหญ้าหรือตัดกับพื้นทุก ๆ สองสามปีเพื่อต่ออายุตามต้องการ
- พันธุ์ครึ่งสูง (ลูกผสมระหว่างสองสายพันธุ์ก่อนหน้า) ต่ำกว่า 4 ฟุต
- แรบบิทอาย (V. แอชชี, ชาวตะวันออกเฉียงใต้), โซน 7-9; ไม้พุ่มดูดน้ำสูงถึง 15 ฟุต ทนร้อนได้
ความช่วยเหลือเพิ่มเติมจากเว็บไซต์ของลี
(การเปิดเผยข้อมูล: ลิงก์ไปยัง Amazon เป็นลิงก์พันธมิตรซึ่งให้ค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อย)
แหล่งผลไม้โปรดของลี
ฉัน ต้องถาม LEE REICH ซึ่ง Barbara Damrosch เรียกว่า “ผู้ปลูกผลไม้ Pied Piper” ซึ่งเขาซื้อต้นไม้ผลไม้ นี่คือรายการโปรดบางส่วนของเขา:
